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Ende Mai blühen die weißen Blütentrauben der Akazie (Robinie) – für die Honigbiene eine ausgezeichnete Bienenweide. Der klare gelbliche Honig hat ein mildes, sehr zartes und leicht blumiges Aroma.

Wir können für die Ernte 2024 keine 100% Sortenreinheit garantieren, aufgrund der schwierigen Wettersituation bei Tracht beginn